Kokki/Keittiömestari

Haemme kokkia/keittiömestaria Lossirannan Kartanoon Vuolenkoskelle. Lossirannan Kartano sijaitsee Iitin Vuolenkoskella Kymijoen varrella. Kartano tarjoaa kokous-, juhla- ja majoituspalveluita ympäri vuoden. Nyt etsimme innovatiivista, innokasta ja osaavaa kokkia/keittiömestaria liittymään tiimiimme. Tehtävässä vastaat ravintolamme keittiön toiminnasta, ruoanvalmistuksesta ja laadukkaiden ruokatuotteiden tarjoamisesta asiakkaillemme. Tehtävä on aluksi osa-aikainen, mutta myöhemmin mahdollisuus vakinaiseen kokoaikaiseen työsuhteeseen. Tehtävänkuvaus: Ruoanvalmistus ja esillepano Keittiön päivittäisten toimintojen suunnittelu ja hallinta aamiaisesta illalliseen Raaka-aineiden tilaukset ja hallinta Työskentelyhygienian ja turvallisuuden varmistaminen Menusuunnittelu Odotamme sinulta: Aikaisempaa kokemusta kokin tai keittiömestarin tehtävistä, sekä alan koulutusta Erinomaista ruoanlaittotaitoa ja luovuutta Kykyä työskennellä itsenäisesti ja tiimissä Joustavuutta ja paineensietokykyä Oma-aloitteisuutta ja tarkkuutta Hygieniapassia Omaa autoa, koska työpaikka sijaitsee alueella, jonne julkinen liikenne ei kulje Tarjoamme: Kilpailukykyisen palkan Mahdollisuuden kehittää ammattitaitoasi ja edetä urallasi Innostavan ja kannustavan työympäristön Monipuoliset ja haastavat työtehtävät Jos koet olevasi etsimämme henkilö, lähetä meille hakemuksesi, jossa avaat hieman ajatuksiasi siitä, mitä ruokatuote Kartanolla voisi olla. Lähetä vapaamuotoinen hakemus sähköpostilla osoitteeseen: kati@lossirannankartano.fi