Ravintolapäällikkö Ylläkselle

Ravintola Otsot sijaitsevat Ylläksellä molemmin puolin tunturia, toinen Äkäslompolon kylän keskustassa ja toinen Ylläsjärven puolella. Ruokalistallamme on suussa sulavia Lapin herkkuja, parilalla tiriseviä fajitaksia, herkullisia ja tuhteja ruukkuja sekä monenlaisia hampurilaisia ja pizzoja, taatusti jotain jokaiseen makuun. Suosimme resepteissämme paikallisia raaka-aineita ja teemme ruokaa ja palvelemme asiakkaitamme suurella sydämellä. Olemme vakiinnuttaneet paikkamme Ylläksellä ja toimineet menestyksellä jo lähes 10 vuotta. Nyt haemme tiimiimme ravintolapäällikköä johtamaan ravintoloita. Huippusesongilla asiakkaita riittää joka päivä jonoksi asti, keittiössä bongirivit vain kasvavat ja hektinen tunnelma niin salissa kuin keittiössä on käsin kosketeltava. Osa vuodesta taas on todella hiljaista aikaa. Aiempi kokemus tehokkaasti toimivasta sesonkiravintolasta varmasti auttaa selviämään noista molemmista ajanjaksoista. Liikkumiseen tarvitset myös oman auton. Johdat työskentelyä omalla esimerkilläsi, päiviin kuuluu paljon työskentelyä tiimin kanssa. Ymmärrät järjestelmiä ja numeroita, jotta osaat ohjata toimintaa oikeaan suuntaan. Tehtävässä vastaat konseptin toimivuudesta, tuotteiden- ja palvelun laadusta, asiakastyytyväisyydestä ja henkilökunnan hyvinvoinnista. Ravintolapäällikkönä tehtäviisi kuuluu työvuorosuunnittelun ja henkilökunnan rekrytoinnin lisäksi mm. Myynnin sekä asiakas- ja työtyytyväisyyden seuranta ja johtaminen Asiakaspalvelu ja toiminnan kehittäminen yhdessä tiimin kanssa Tilauksien tekoa ja toimistotyötä. Ohjaat henkilökuntaa onnistumaan työssään Toivomme sinulta: Aitoa palveluasennetta ja luotettavuutta Kokemusta esimiestyöskentelystä ravintola-alalta. Osaat motivoida ja kannustaa tiimiäsi sekä kykenet itsenäiseen työskentelyyn Kielitaitoina suomi ja englanti, muut ovat plussa Hyvää organisointi- ja paineensietokykyä, työskentelemme hiljaiseen aikaan toisinaan yksin ja sesongin kiireessä omien töidemme lisäksi johdamme tiimiämme onnistuneisiin tuloksiin. Tarjoamme sinulle: Vakituisen ympärivuotisen työpaikan Monipuolisen ja vaihtelevan työn, kivat työkaverit, sekä ihanat asiakkaat Hyvin varustellun asunnon ja/tai avustamme oman asunnon hankinnassa Erittäin kilpailukykyisen palkan Lähetä vapaamuotoinen hakemuksesi sekä ansioluettelosi palkkatoivomuksineen osoitteeseen johanna@ravintolaotso.fi.Tarvittaessa lisätietoja samasta osoitteesta johanna@ravintolaotso.fi. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä ja työt alkavat sopimuksen mukaan