Saariselkä | Santa's Hotel Tunturi: Keittiön vuoropäällikkö

Santas Hotels on yksi Lapin matkailun merkittävimmistä toimijoista. Kansainvälinen ja tyylikäs ketjumme tarjoaa elämyksellisiä majoitus- ja ravitsemis- sekä kokous- ja juhlapalveluita Rovaniemellä, Luostolla, Levillä, Saariselällä, Kilpisjärvellä ja Kalajoella. Lisäksi Kalajoen hotellistamme löytyy myös kylpylä.Santas Hotel Tunturi on 260 huoneen ja viiden ravintolan kokonaisuus Saariselällä, jonka toiminnot sijaitsevat kahdeksassa eri kiinteistössä. Saariselkä tarjoaa erinomaiset ulkoilumahdollisuudet sekä huikean kauniin asuinympäristön.Ammattitaitoiseen ja rentoon työyhteisöömme Santa's Hotel Tunturiin etsitään KEITTIÖN VUOROPÄÄLLIKKÖÄ vakituiseen jakokoaikaiseen 112,5h/3vk tehtävään.Keittiön vuoropäällikkönä vastaat keittiön toiminnan sujuvuudesta, ennakoit tulevia varauksia yhdessä keittiöpäällikön kanssa ja tuella, ja lisäksi työhösi kuuluvat muutkin keittiön tehtävät, kuten esivalmistelutyöt ja keittiön puhtaanapito. Ravintolassamme valmistetaan aamiaista, lounasta, päivällistä, sekä á la carte-annoksia.Olet etsimämme tyyppi, jos sinulla on aitoa kiinnostusta puhtaisiin ja hyviin raaka-aineisiin ja haluat päästä kehittymään myös keittiön monipuolisissa taustatehtävissä. Olet ehkä käyttänyt jo laajasti erilaisia järjestelmiä työssäsi, kuten Opera Cloudia, Exceliä tai muita vastaavia ja sinulla on kyky hahmottaa isoja kokonaisuuksia asiakaspalveluketjun alusta loppuun. Keittiötyöskentelyssä pidät yllä järjestelmällisyyttä sekä siisteyttä.Erityisen hyvät valmiudet tehtävään antaa aiempi kokemus esihenkilönä toimimisesta sekä kokemus hotelli-, ravintola- ja kokouspalveluista. Edellytämme hygieniaosaamista ja anniskelupassi katsotaan eduksi.Odotamme sinulta: Positiivista asennetta sekä halua oppia ja kehittyä työssä Kykyä itsenäiseen työskentelyyn ja paineensietokykyä kiireisissäkin tilanteissa B-ajokorttia Suomen ja englannin kielen sujuvaa suullista ja kirjallista osaamista Tarjoamme sinulle: Santas Hotels -ketjun henkilöstöedut, esimerkiksi Santa's Hotels-ketjun henkilökunta-alennuksen, pyöräedun ja liikuntaedun Positiivisen työskentelyilmapiirin ja kannustavan tiimin työsi tueksi Tarvittaessa mahdollisuuden henkilökunta-asuntoon Palkkaus: MaraTES tai kokemus-/osaamisperusteinen sopimuspalkka Hakuaika tehtävään päättyy 30.4.2025 ja työ alkaa 1.7.2025.LISÄTIEDOTKysymyksiisi vastaa mielellään:Keittiöpäällikkö Ville Lehmuslehti arkisin klo 10-16.30 välilläP. 040 355 327