Ravintolapäällikkö

Etsimme ravintolapäällikköä tule osaksi Unican kasvutarinaa! Hei sinä ravintola-alan osaaja joka sytyt tiimityöstä, erinomaisesta asiakaspalvelusta ja kehittämisestä! Jos haet työtä, jossa yhdistyvät vastuu, vapaus ja vaikutusmahdollisuudet, saatat olla juuri se henkilö, jota etsimme. Vahvistamme Unica ravintoloiden esihenkilötiimiä ja haemme nyt joukkoomme ravintolapäällikköä, joka innostuu johtamisesta, uuden rakentamisesta ja siitä, että saa työssään näkyviä tuloksia aikaan yhdessä henkilökuntansa kanssa. Meillä on kasvava ravintolaportfolio ja jo yli 100 unicalaista toteuttaa palveluja 24 ravintolassa erilaisille asiakasryhmille arjessa ja juhlissa - olisitko sinä yksi meistä? Työsi on pääosin arkipäiväpainotteista, mutta odotamme sinulta joustavuutta ja läsnäoloa tarvittaessa myös muina aikoina. Esihenkilönäsi toimii toimitusjohtaja ja saat tueksesi Unican ammattitaitoisen esihenkilöverkoston ja paikallisen tukitoimien tiimin. Mistä ravintolapäällikön työ Unicalla koostuu? Unican ravintolapäällikkönä olet kokonaisuuden vastuullinen johtaja ja sydämellinen suunnannäyttäjä henkilöstön, asiakkaiden ja liiketoiminnan näkökulmasta. Tehtäväsi rakentuu neljän johtamisen osa-alueen ympärille: - Henkilöstökokemuksen johtaminen Johdat tiimiäsi valmentavalla otteella, vahvistat selkeyttä ja yhteishenkeä, ja varmistat, että jokainen tietää roolinsa ja kokee työnsä merkitykselliseksi. Huolehdit henkilöstön resurssoinnista, perehdytyksestä, viestinnästä ja henkilöstön osaamisen kehittymisestä. - Asiakaskokemuksen johtaminen Sinulle palvelu on enemmän kuin suoritus, se on kokemus. Johdat asiakaskokemusta kokonaisuutena, reagoit palautteisiin, viet tapahtumat ja kampanjat onnistuneesti maaliin, sekä käyt aktiivista vuoropuhelua jatkuvan parantamisen näkökulmasta. - Toiminnan johtaminen Vastaat ravintolasi taloudesta, toiminnan suunnittelusta ja sujuvasta arjesta. Budjetointi, myynnin ennustaminen, raportointi ja toiminnan resurssointi on osa päivittäistä työtäsi. Johdat arkea esimerkilläsi ja osallistat tiimiäsi kehittämiseen. - Oman itsensä johtaminen Osaat aikatauluttaa ja priorisoida, johdat muutoksia myönteisesti ja tunnistat kehitystarpeesi. Haluat kasvaa yhdessä Unican kanssa ja auttaa myös muita kehittymään. Mitä osaamista tehtävässä arvostamme? Sinun ei tarvitse olla valmis kaikessa, tärkeintä on halu oppia, kehittää ja johtaa arkea sydämellä ja järjellä. Seuraavat osaamiset tukevat onnistumistasi tehtävässä: - Ravintola-alan koulutus, katsomme eduksi esimerkiksi restonomin koulutuksen - Esihenkilökokemus ravintolaympäristöstä, arvostamme kokemusta suurkeittiön toiminnoista, kokous- ja tilaisuuspalveluista ja isojen kokonaisuuksien hallitsemisesta - Tarvittava kielitaito monikulttuurisen tiimin johtamiseen ja asiakaskunnan palvelemiseen, katsomme eduksi sujuvan Ruotsin kielen taidon - Näytöt henkilöstön johtamisesta ja kehittämisestä - Budjetoinnin ja tuloslaskelman tuntemus ja tavoitteellinen tuloksen johtaminen - Ymmärrys asiakaskokemuksen merkityksestä - Kyky ja aito innostus myyntiin, markkinointiin ja asiakkuuksien hoitoon - Operatiivinen osaaminen päivittäisten toimintojen johtamisesta, mm. työvuorosuunnittelusta ja tilausprosesseista - Hyvät viestintä- ja vuorovaikutustaidot sekä valmius toimia yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa - Kehittämismyönteisyys, innovointikyvyt ja resilienssi muutokseen ja sen johtamiseen Mitä me tarjoamme sinulle? - Huolellisen perehdytyksen ja jatkuvan tuen tehtävässäsi - Työyhteisön, jossa huumori kukoistaa ja työkaverit ovat oikeasti tyytyväisiä työtyytyväisyytemme 5/2025 oli 4,10 (vrt. alan keskiarvo 3,89) - Mahdollisuuden kehittää ja vaikuttaa oman ravintolasi sekä Unican toimintaa sinun kädenjälkesi näkyy ja kuuluu - Vakavaraisen työnantajan, jonka pääomistajana ovat turkulaiset opiskelijat, taustalla on myös kansainvälisen alan toimijan tuki ja omistajuus - Koulutus- ja urapolkumahdollisuudet, tuemme oppisopimuksia, tutkintopohjaisia koulutuksia työn ohessa ja tarjoamme sisäisiä valmennuksia säännöllisesti, meillä voit kehittyä esihenkilönä myös esimerkiksi johtoryhmässä, sisäisissä kehityshankkeissa tai mentorointiohjelmassa - Kokoaikaisen, vakituisen työsuhteen ja kilpailukykyisen sopimuspalkan, joka määräytyy kokemuksesi ja osaamisesi mukaan välillä 3 800 - 4 200 € kk - Laajat henkilöstöedut, mm. kattava työterveys, ePassi, henkilöstöalennuksia ravintoloista ja tilavuokrista, neuvoteltuja etuja hyvinvointipalveluista sekä yhteistä kivaa tekemistä Arvostamme monimuotoisuutta Me Unica ravintoloissa uskomme, että monimuotoisuus on vahvuus. Toivotamme tervetulleiksi hakemukset kaikilta iästä, taustasta, sukupuolesta tai muista eroavaisuuksista riippumatta. Meille tärkeintä on osaaminen, asenne ja halu johtaa arkea yhdessä. Hakeminen Jos tämä kuulostaa sinun jutultasi, lähetä hakemuksesi, CV ja palkkatoiveesi vaikka heti, haastattelemme mahdollisesti jo hakuaikana ja olemme valmiit palkkaamaan tulevan tähden nopeastikin! Työt alkavat sovitusti, mielellään syyskuun alussa. Lisätietoja antaa toimitusjohtaja Krista Vanhala, p. 040 589 1430 tai henkilöstöpäällikkö Heidi Kaukkila p. 040 630 3690. Tervetuloa tekemään merkityksellistä ravintolatyötä osaksi Unican tarinaa! Unica-ravintoloille vastuullisuus ei ole vain sana, vaan tapa toimia. Meille se tarkoittaa kokonaisvaltaista huolenpitoa asiakkaista, henkilöstöstä, ympäristöstä ja taloudesta. Lue lisää meistä ja arvoistamme: www.unica.fi